พบ ไข่ไก่ อายุ 1,000 ปี สภาพสมบูรณ์

พบ ไข่ไก่ อายุ 1,000 ปี สภาพสมบูรณ์

วานนี้ (9 มิ.ย.2564) องค์การโบราณวัตถุอิสราเอล (IAA) เปิดเผยว่าคณะนักโบราณคดีอิสราเอลค้นพบไข่ไก่สภาพสมบูรณ์ อายุราว 1,000 ปี ณ สถานที่ขุดค้นบ่อพักน้ำเสียยุคอิสลาม ในเมืองยาฟเนทางตอนกลางของประเทศ

คณะนักโบราณคดีระบุว่าสภาพสมบูรณ์อันหายากของไข่เกิดจากสภาพแวดล้อมของบ่อพักน้ำเสียที่มีมูลของมนุษย์เป็นเกราะช่วยปกป้องมานานหลายศตวรรษ ทว่ายังคงพบรอยแตกร้าวขนาดเล็กที่ทำให้ของเหลวข้างในรั่วไหลออกมาเกือบหมดและหลงเหลือไข่แดงเพียงบางส่วน

(210609) — YAVNE (ISRAEL), June 9, 2021 (Xinhua) — An Israeli archeologist shows an intact chicken’s egg of roughly 1,000 years ago in Yavne, central Israel, on June 9, 2021. Israeli archeologists have discovered an intact chicken’s egg of roughly 1,000 years ago, the Israel Antiquities Authority (IAA) said Wednesday. The egg was found in an excavation site in Yavne, in a cesspit dating from the Islamic period. (Photo by Gil Cohen Magen/Xinhua)

การเลี้ยงสัตว์ปีกเริ่มปรากฎในภูมิภาคนี้เมื่อ 2,300 ปีก่อน ในยุคเฮลเลนิสติกและโรมันตอนต้น ขณะยุคอิสลาม ตั้งแต่ศตวรรษที่ 7 เป็นต้นมา พบกระดูกหมูในภูมิภาคลดลงชัดเจน สะท้อนการห้ามรับประทานเนื้อหมูตามหลักศาสนาอิสลาม

“หลายครอบครัวต้องการโปรตีนทดแทนพร้อมรับประทานที่ไม่ต้องเก็บด้วยความเย็นและถนอมอาหาร ซึ่งไข่และเนื้อไก่มีโปรตีนเหล่านั้น” คณะนักโบราณคดีระบุ พร้อมเสริมว่ามีการค้นพบของเล่นตุ๊กตากระดูกยุคอิสลาม 3 ตัวด้วย

(210609) — YAVNE (ISRAEL), June 9, 2021 (Xinhua) — An Israeli archeologist shows an intact chicken’s egg of roughly 1,000 years ago in Yavne, central Israel, on June 9, 2021. Israeli archeologists have discovered an intact chicken’s egg of roughly 1,000 years ago, the Israel Antiquities Authority (IAA) said Wednesday. The egg was found in an excavation site in Yavne, in a cesspit dating from the Islamic period. (Photo by Gil Cohen Magen/Xinhua)

ทั้งนี้ ทีมนักโบราณคดีของอิสราเอลขุดพบพื้นที่ทางอุตสาหกรรมเป็นวงกว้างและหลากหลาย ซึ่งสืบย้อนกลับถึงยุคไบแซนไทน์เมื่อราว 1,500 ปีก่อน ขณะดำเนินการขุดสำรวจขนานใหญ่